Funghi Secchi

Cogumelos Funghi secos, uma iguaria da natureza, é um ingrediente nobre que oferecem uma explosão de umami e uma textura mastigável que eleva qualquer prato. De sabor intenso e terroso é muito valorizado na gastronomia. Perfeito para risotos, molhos para massas, recheios de massas como ravioli ou panquecas e sopas e caldos.

Ingredientes: Funghi desidratado.